Resep Ikan Teri Tempe Tumis
Bahan :
- 1 papan tempe, potong-potong
- 1 genggam ikan teri
- Minyak goreng secukupnya
- Garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya
- 1 sdm saus tiram
Bumbu Iris :
- 3 buah cabe hijau besar
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 buah cabe merah keriting
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara buat :
- Bilas ikan teri, tiriskan. Goreng hingga matang, sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe hingga matang tidak perlu sampai kering. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe tumis sebentar
- Tambahkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir lalu masukan tempe dan teri. Aduk2 hingga meresap. Koreksi rasa. Sajikan